طاجين بطاطا باللحم * سوفي *
+2
الاميرة
HASSANIAZIZ
6 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
طاجين بطاطا باللحم * سوفي *
اليوم جبتلكم طبخة من منطقو وادي سوف و اتمنى ان تعجبكم :ima(16):
صينية بطاطا باللحم المفروم:
المقادير:
10 حبات بطاطا مسلوقة
نصف كيلو لحم مفروم
جبن موزاريلا
بيضة
طريقة التحضير:
1. تهرس البطاطا المسلوقة جيدا ويضاف لها: ملح + فلفل اسود + صفار بيضة
2. يتبل اللحم المفروم بالملح والفلفل وبهارات مشكلة وعصير نصف ليمونة
وبصلة مبشورة
3. نضع القليل من الزيت او السمن في الطنجرة ونحمر فصين ثوم مقطع قطع صغيرة +
فلفل حار مقطع قطع صغيرة (حسب الرغبة) حتى يصبح الثوم لونه ذهبي ،، ثم نضع
اللحم المتبل ونقلب جيدا
3. نغطي على اللحم حتى ينضج
4. نضع نصف البطاطا المسلوقة في صينية فرن مربعة ثم اللحم المفروم ثم باقي
البطاطا المسلوقة
5. نضرب البيضة مع الجبن الموزاريلا ونوزعها بالتساوي على الصينية وتدخل الفرن..
صينية بطاطا باللحم المفروم:
المقادير:
10 حبات بطاطا مسلوقة
نصف كيلو لحم مفروم
جبن موزاريلا
بيضة
طريقة التحضير:
1. تهرس البطاطا المسلوقة جيدا ويضاف لها: ملح + فلفل اسود + صفار بيضة
2. يتبل اللحم المفروم بالملح والفلفل وبهارات مشكلة وعصير نصف ليمونة
وبصلة مبشورة
3. نضع القليل من الزيت او السمن في الطنجرة ونحمر فصين ثوم مقطع قطع صغيرة +
فلفل حار مقطع قطع صغيرة (حسب الرغبة) حتى يصبح الثوم لونه ذهبي ،، ثم نضع
اللحم المتبل ونقلب جيدا
3. نغطي على اللحم حتى ينضج
4. نضع نصف البطاطا المسلوقة في صينية فرن مربعة ثم اللحم المفروم ثم باقي
البطاطا المسلوقة
5. نضرب البيضة مع الجبن الموزاريلا ونوزعها بالتساوي على الصينية وتدخل الفرن..
الاميرة- عضو مميز
- عدد المساهمات : 370
نقاط : 6108
تاريخ التسجيل : 26/12/2009
رد: طاجين بطاطا باللحم * سوفي *
مشكوررررررررررررررررر
bilal- عضو ممتاز
- عدد المساهمات : 534
نقاط : 5982
تاريخ التسجيل : 24/02/2010
العمر : 31
رد: طاجين بطاطا باللحم * سوفي *
مشكوووووووووووووووور اخي
البنت السوفية- عدد المساهمات : 42
نقاط : 5526
تاريخ التسجيل : 31/12/2009
العمر : 35
الموقع :
سمير- عمو نشيط
- عدد المساهمات : 939
نقاط : 6352
تاريخ التسجيل : 01/02/2010
العمر : 40
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى